Khương đường ẩm (nước gừng)

Thành phần:
Gừng tươi cắt lát 15 g, hành hoa vừa đủ, đường đỏ 20 g.

Chế biến:
Thái hành thành khúc dài khoảng 3 cm, trộn với gừng cắt lát, thêm 500 ml nước nấu sôi kỹ, cho thêm đường đỏ vào là được.

Cách dùng:
Uống nóng, sau chùm chăn cho ra ít mồ hôi.

Công dụng:
Cầm nôn ọe, trừ phong thấp hàn nhiệt, phát hãn giải biểu, hòa trung tán hàn. Thích hợp với các trường hợp phong hàn cảm mạo, sốt và nhức đầu, đau nhức cơ thể, không ra mồ hôi.